Home MănâncăSărat Gratin de Conopida cu Branza Brie

Gratin de Conopida cu Branza Brie

by Maria
0 comment
Gratin de Conopida cu Branza Brie

Am încercat o nouă rețetă în acest weekend: Gratin de Conopida cu Branza Brie. Această rețetă mi-a fost trimisă de ClubW, companie acum cunoscută sub numele de Winc, când aveam încă un abonament la ei. Winc este un serviciu de abonament la vinuri din SUA. O dată pe lună îți trimit 4 sticle de vin, în funcție de gustul tău. Când eram abonată la ei, trimiteau carduri cu rețete pentru mâncăruri delicioase care se împerecheau bine cu sticlele de vin primite.

Rețeta pentru gratin de conopida cu branza brie este una din retetele pe care le-am păstrat pentru ca îmi place foarte mult atât conopida, cât și brînza brie, iar combinația suna delicios! Și nu mi-a părut rău.

Gratin de conopida cu branza brie este incredibil de gustos, cremos și are o textură moale, asemănătoare cartofului. De asemenea, se împerechează foarte bine cu friptura de vită.

Serviri: 4

Timp: 1 oră

INGREDIENTE


Cauliflower Brie Gratin

1 cană Lapte
2 Frunze de Dafin
1 crenguță Cimbru
1 cățel Usturoi
¼ cană Făină
30 g Unt Nesărat
60 g Brânză Brie
½ linguriță Nucșoară Măcinată
½ kg Conopidă
Sare & Piper, după gust

INDICAȚII


  1. Toacă usturoiul, îndepărtează crusta brânzei brie și taie conopida în florete mici.
  2. Într-o oală mică, combină laptele, frunzele de dafin, crenguța de cimbru și usturoiul, și fierbe la foc mic 15 minute. Îndepărtează de pe foc. O să ne trebuiască la pasul 4.
  3. Preîncălzește cuptorul la 375°F/190°C.
  4. Într-o oală medie la foc mediu, topește untul. Apoi, adaugă făina si amestecă pentru a forma o pastă. Folosind o sită, adaugă laptele strecurat puțin câte puțin, amestecând constant. Adaugă brânza brie și nucșoara măcinată și amestecă bine. Completează cu conopida și mixează până este bine combinată cu sosul.
  5. În final, asezonează cu sare & piper și transferă într-un recipient pentru cuptor. Dă la cuptor pentru 40-50 de minute, până ce conopida este moale, pe gustul tău.

Ți-a plăcut rețeta noastră pentru Gratin de Conopida cu Branza Brie? Ai întrebări, comentarii sau nelămuriri? Scrie-ne mai jos sau contactează-ne, ne-ar plăcea să auzim de la tine!

You may also like

Leave a Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.