Home MănâncăDulce Reteta Rapida de Panna Cotta cu Ciocolata

Reteta Rapida de Panna Cotta cu Ciocolata

by Maria
0 comment
Reteta Rapida de Panna Cotta cu Ciocolata | Chocolate Panna Cotta

Iubesc ciocolata. In special budinca de ciocolata. Este desertul meu preferat indiferent de ocazie, si imi place sa gasesc diferite variatii si sa gatesc dupa diferite retete pana cand gasesc combinatia perfecta de cremos si dulce-amarui, cu o consistenta nu foarte groasa. Mai sanatoasa si usoara ca budinca, aceasta Reteta Rapida de Panna Cotta cu Ciocolata este exact ce trebuie. Folosind gelatina in loc de oua, este usor si rapid de preparat, caci cui ii place sa petreaca ore bune in bucatarie pentru un singur preparat?

Frumusetea in a sti sa gatesti consta in libertatea de a personaliza retetele si de a le prepara asa cum iti plac TIE, fara a afecta rezultatul final, ci mai degraba a i-l imbunatati. In acest caz, te poti juca cu aromele si sa folostesti gelatina simpla sau cu diferite arome, sau sa inlocuiesti ciocolata amaruie cu cafea (pudra) sau coaja de portocala rasa. Sau chiar sa inlocuiesti partial sau total Nutella cu lichior de ciocolata sau alune. Combinatiile sunt nenumarate.

Serviri: 5

Timp: 30 minute (nu include timpul de refrigerare)

INGREDIENTE | Reteta Rapida de Panna Cotta cu Ciocolata


2 lingurite Gelatina Pudra
60 g Ciocolata Amaruie
250 ml Nutella
½ lingurita Sare
1 ½ cana/375 ml Smantana pentru Frisca
½ lingurita Extract Vanilie
250 ml Lapte
60 g Nuca
3 linguri Apa Rece

INDICATII | Reteta Rapida de Panna Cotta cu Ciocolata


  1. Combina gelatina cu apa intr-un bol de marime medie.
  2. Toaca ciocolata amaruie si adaug-o intr-un alt bol mediu.
  3. Combina Nutella si sarea intr-un bol mare.
  4. Intr-o cratita mica, fierbe smantana la foc mediu pana da in clocot. Odata fiarta, toarna jumatate peste gelatina si amesteca pana se combina. Adauga extractul de vanilie.
  5. Toarna cealalta jumatate din smantana peste ciocolata amaruie si amesteca pana se omogenizeaza.
  6. Combina amestecul de gelatina cu cel de ciocolata amaruie, si amesteca bine.
  7. Incepe sa torni amestecul peste Nutella, putin cate putin, amestecand cu mixerul si combinand bine.
  8. Adauga laptele si continua sa mixezi. Nu-ti face griji in legatura cu consistenta apoasa. Gelatina va actiona bine peste noapte.
  9. Plaseaza in boluri mici, de o portie, si acopera cu folie de plastic. Noua ne-au ajuns cinci boluri. Refrigereaza peste noapte.
  10. Odata ce s-a intarit, presara nuca si mananca fericit!

Ai intrebari, comentarii sau nelamuriri? Scrie-ne mai jos sau contacteaza-ne, ne-ar placea sa auzim de la tine!

You may also like

Leave a Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.