Home Mănâncă Reteta Usoara Pentru Ciorba de Dovlecei

Reteta Usoara Pentru Ciorba de Dovlecei

by Maria
Easy Chunky Yellow Squash Soup Recipe

Iubim supele si ciorbele atat de mult incat le-am manca dimineata, la pranz si seara. Asa ca era inevitabil sa nu adaugam cateva retete pe blog la un moment dat. Aceata Reteta Usoara Pentru Ciorba de Dovlecei este o reteta aproximativ traditionala romaneasca, perfecta pentru vara din cauza texturii si ingredientelor usoare. Daca nu esti fan al ciorbelor, avem de asemea o reteta pentru versiunea supa-crema aici. Asa ca pregateste-ti ustensilele si sa ai distractie placuta!

Timp: 50 minutes

Serviri: 6

INGREDIENTE Reteta Usoara Pentru Ciorba de Dovlecei


Nu uita sa speli si sa usuci toate legumele!

2 Dovlecei
½ Ardei Rosu
¼ Telina
1 Ceapa Mare (am avut cepe foarte mici asa ca am folosit 7)
1 Morcov Mare
3 litri Apa
3 linguri Pasta Tomate
3 cani Zeama de Varza (optional, daca o vrei acra)
½ Leustean (optional, mai mult pentru miros)
3 linguri Condimente Legume (Delikat)
Sare & Piper dupa gust

IMG_6522

INDICATII Reteta Usoara Pentru Ciorba de Dovlecei


  1. Pune apa la fiert intr-o oala mare la foc mare cu 3 linguri de sare.
  2. Odata ce a dat in fiert, redu focul sub punctul de fierbere.
  3. Toaca morcovul si adauga-l in oala. Il adaugam primul pentru ca fierbe mai greu.
  4. Adauga telina intreaga.
  5. Toaca ceapa si adaug-o in oala.
  6. Toaca ardeiul rosu si adauga-l.
  7. Fierbe pentru 10 minute, sau pana cand bucatelele de morcov sunt moi.
  8. Pana fierbe, decojeste, scoate semintele si toaca dovleceii in cubulete.
  9. Adauga dovleceii, Delikat-ul si sarea, dupa gust, in oala. Fierbe pentru 25 de minute, sau pana cand dovleacul devine moale. IMG_6523
  10. La pasul acesta poti adauga zeama de varza daca preferi varianta acra. Noi preferam ciorba cu un gust mai acru, dar poti sari aceasta etapa daca nu te incalzeste.
  11. Adauga pasta de tomate.Reteta Usoara Pentru Ciorba de Dovlecei
  12. In final, mai fierbe 5 minute, si adauga leusteanul tocat (din nou, leusteanul este optional), sare si piper dupa gust, si esti gata de infulecat!

Ai intrebari, comentarii sau nelamuriri? Scrie-ne mai jos sau contacteaza-ne, ne-ar placea sa auzim de la tine!

You may also like

1 comment

Reteta Pentru Supa Crema de Dovlecei | OurCoterie august 22, 2016 - 10:13 am

[…] Mananca […]

Reply

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy