Home MănâncăDulce Biscuiti Oreo De Casa: Vis Devenit Realitate

Biscuiti Oreo De Casa: Vis Devenit Realitate

by Maria mai 2, 2017 0 comment
Biscuiti Oreo De Casa: Vis Devenit Realitate

M-am simțit cea mai norocoasă persoană din lume atunci când această rețetă de la Tasty mi-a apărut în newsfeed acum vreo două săptămâni. Ador biscuiții cu cacao neagră, și sunt puțini biscuiții atât de buni ca cei de la Oreo. Dacă ești la fel ca mine și te ispitește doar partea de exterior, și îndepărtezi crema, această rețetă pentru Biscuiti Oreo De Casa este perfectă pentru tine. Citește mai jos ghidul pas cu pas pentru cei mai delicioși biscuiți pe care îi poți face acasă. Dar, dacă ești fan al cremei, poți găsi ingredientele și ghidul de preparare al acesteia de asemenea mai jos, deși eu nu am preparat-o pentru această rețetă.

Am folosit rețeta de la Tasty pentru 64 de biscuiți. Dacă stau bine să mă gândesc, am făcut cam mulți având în vedere că nu i-am umplut. Evident, dacă îi umpli cu cremă, vei avea 32 biscuiți. Dacă i-aș pregăti din nou, cu siguranță aș face mai puțini, și de aceea ți-am scris ingredientele pentru ambele cantități, 32 și 64, mai jos. Odată ce știi câți dorești să gătești, ai tot ce îți trebuie la dispoziție.

Grosimea recomandată al unui biscuite este de puțin până într-un centimentru (vezi poza de mai jos), dar am experimentat și i-am făcut și un pic mai subțiri. În concluzie, bazează-te pe recomandare pentru o textură căt mai plăcută.

Serviri: 64 biscuiți (32 cu cremă)

Timp: 1h30 min (o oră este pentru refrigerare)

INGREDIENTE Biscuiti Oreo De Casa


32 Biscuiți:
½ cană Unt Nesărat (moale)
½ cană Zahăr Alb
1 Ou
1 cană Făină
¾ cană Cacao Neagră
½ linguriță Praf de Copt

64 Biscuiți:
1 cană Unt Nesărat (moale)
1 cană Zahăr Alb
2 Ouă
2 căni Făină
1¼ căni Cacao Neagră
½ linguriță Praf de Copt

Cremă:
½ cană Unt (moale)
2 căni Zahăr Pudră
1 linguriță Esență de Vanilie

INDICAȚII Biscuiti Oreo De Casa


Biscuiți:

  1. Într-un bol mare, amestecă bine untul și zahărul folosing un mixer.
  2. Adaugă ouălele și amestecă până se încorporează bine.
  3. În același bol, adaugă făina, cacaua și praful de copt, și amestecă cu grijă până se omogenizează.
  4. Plasează aluatul pe o suprafață plată și modelează-l într-un dreptunghi. Învelește-l în folie de plastic și dă-l la frigider pentru 1 oră. Aluatul se poate menține la frigider mai multe zile înainte de a fi pregătit.
  5. Încălzește cuptorul la 325˚F/160˚C.
  6. Scoate aluatul din frigider, și întinde-l bine cu ajutorul făcălețului pe o suprafață presărată cu un pic de făină, la o grosime de un pic până într-un centimentru (vezi poza mai jos). Poți împărți aluatul în câte bucăți dorești, pentru a-ți fi mai ușor să le întinzi.
  7. Folosing un pahar de șampanie (sau un cutter pentru biscuiți dacă ai), taie cercuri individuale de aluat și plasează-le pe tavă mare căptușită cu hârtie de copt.
  8. Dă tava la cuptor pentru 20 de minute. (Dacă ai de gând sa prepari crema, acum ar fi cazul să începi.)
  9. Scoate tava din cuptor și transferă biscuiții pe o farfurie pentru a se răci.

 

Cremă:

  1. Cremă: Într-un bol mediu, combină untul, zahărul pudră și esența de vanilie.
  2. Asamblează biscuiții: pune o linguriță de cremă pe câte un biscuite, și acoperă cu următorul pentru a forma sandwichul. Strânge ușor și îndepărtează excesul pentru a curăța și a elimina crema de pe margini.

Ți-a plăcut rețeta noastră pentru Biscuiti Oreo De Casa? Ai întrebări, comentarii sau nelămuriri? Scrie-ne mai jos sau contactează-ne, ne-ar plăcea să auzim de la tine!

You may also like

Leave a Comment