Home Mănâncă Ciulama de Ciuperci în Sos Alb Cremos

Ciulama de Ciuperci în Sos Alb Cremos

by Bianca and Maria februarie 23, 2017 0 comment
Ciulama de Ciuperci în Sos Alb Cremos

Această ciulama de ciuperci în sos alb poate fi savurată ori pe cont propriu, ori ca garnitură, ori cu mămăligă. Este foarte ușor de preparat și, în general, un mod necostisitor și sănătos de a-ți umple stomacul. Așa că, dacă ai ciuperci rămase prin frigider și nu prea știi ce să faci cu ele, această rețetă este perfectă pentru tine.

Timp: 45 min

Serviri: 4

INGREDIENTE


1kg Ciuperci
25g Unt
1 lingură Făină
1½ căni Lapte
Sare & Piper după gust
Delikat (optional)

INDICAȚII


 

  1. Curăță, spală și toacă ciupercile.
  2. Încălzește untul într-o oală de mărime medie pe foc mediu până acesta se topește.
  3. Adaugă în oală ciupercile tocate și fierbe până dau în clocot. O să lase mult lichid, așa că fierbe-le la foc mic până se evaporă, iar ciupercile își schimbă culoarea, cam 20-30 minute. Amestecă din când în când.
  4. Între timp, amestecă laptele și făina într-un castron, adăugând făina treptat pentru a nu se forma cocoloașe.
  5. Toarnă amestecul de făină și lapte în oala cu ciuperci, treptat.
  6. Amestecă bine până când mixtura devine omogenă.
  7. Mai fierbe cam 5 minute, sau până când sosul se ingroașă.
  8. Acum ai o Ciulama de Ciuperci in Sos Alb Cremos absolut delicioasă. Fii gata, pe locuri, mănâncă!

Ai intrebari, comentarii sau nelamuriri? Scrie-ne mai jos sau contacteaza-ne, ne-ar placea sa auzim de la tine!

You may also like

Leave a Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.