Home Mănâncă Mic Dejun la Tigaie

Mic Dejun la Tigaie

by Maria august 10, 2017 0 comment
Mic Dejun la Tigaie

Plănuisem să prepar acest delicios mic dejun avut în Long Beach numit The Newporter pentru dimineața asta. Până când am realizat că nu am pâine. Și nici șuncă. Așa că m-am „mulțumit” cu a doua cea mai bună opțiune: mic dejun la tigaie. Dacă ești ca și mine și nu poți trăi fără ouă, bacon și cartofi, atunci aceasta este rețeta perfectă de mic dejun sațios pentru tine.

Este nevoie de puțin timp pentru preparare (45 de minute), deci dacă ai o dimineață aglomerată sau nu iubești diminețile, poate e mai bine să o lași pe weekend. Eu am preparat-o în timpul săptămânii și am făcut două porții, astfel încât în dimineața următoare doar am reîncălzit resturile.

Citește mai jos pentru rețeta de mic dejun la tigaie, și sper să-ți placă la fel de mult ca și mie!

Timp: 45 minute

Serviri: 2

INGREDIENTE


2 Cartofi Mici sau 1 Cartof Mare
2 felii Bacon
1 Ceapă
¼ cană Apă
2 căței Usturoi
1 Ceapă Verde
½ linguriță Paprika
Sare & Piper după gust
2 Ouă
½ cană Cașcaval/Brânză (poți folosi ce fel de tip îți place, eu am folosit Gouda maturată pentru că o ador)

INDICATII


  1. Taie cartofii în bucăți potrivite. Taie baconul în bucăți de 2 cm. Toacă ceapa și ceapa verde și toacă mărunt usturoiul.
  2. Încălzește o tigaie non-stick la foc mediu și prăjește baconul pentru 5-10 minute, până când devine crocant (nu ai nevoie de ulei).
  3. Îndepărtează baconul din tigaie cu o lingură crestată și așează-l pe o farfurie, pe un prosop de hârtie.
  4. În aceeași tigaie, adaugă ceapa și sotează pentru 2 minute, sau până când ceapa se înmoaie.
  5. Adaugă cartofii și amestecă până ce sunt bine acoperiți de grăsimea baconului. Toarnă apa, acoperă tigaia și gătește pentru 20 minute până când cartofii sunt moi. Verifică la fiecare 5 minute pentru a te asigura că nu se ard, adaugând apa dacă este necesar.
  6. Adaugă usturoiul și ceapa verde. Presară paprika, sare & piper și amestecă bine.
  7. Folosing o lingură de lemn, fă două găuri în ingredientele din tigaie până la fundul tigăii. Sparge ouăle în găuri și asezonează-le cu sare & piper.
  8. Presară brânza/cașcavalul și baconul deasupra întregii tigăi. Acoperă și gătește până când ouăle sunt făcute, după gustul tău. Poftă bună!

Ți-a plăcut rețeta noastră pentru Mic Dejun la Tigaie? Ai întrebări, comentarii sau nelămuriri? Scrie-ne mai jos sau contactează-ne, ne-ar plăcea să auzim de la tine!

One Pan Breakfast

You may also like

Leave a Comment