Home MănâncăDulce Tarta de Ciocolata cu Capsuni

Tarta de Ciocolata cu Capsuni

by Maria septembrie 1, 2016 0 comment
Tarta de Ciocolata cu Capsuni

Am vazut aceasta Tarta de Ciocolata cu Capsuni pe Tasty si fiindca arata usor de facut, m-am gandit ca este ocazia perfecta pentru a prepara prima mea tarta. Si ce poate fi mai bun decat ciocolata neagra si capsuni, combinate intr-un desert delicios?

Cea mai dificila parte din prepararea acestui desert a fost cautarea unui inlocuitor potrivit acelei creme duble – „double cream,” tipic englezeasca. Crema dubla este o versiune cu consistenta mai groasa a smantanei pentru frisca, cu grasime de 48%. Si cum nu am putut gasi-o in supermarketuri (si nici nu ma asteptam) am folosit smantana pentru frisca de 35% grasime. A iesit foarte bine si cremoasa. Cu siguranta as sugera impotriva folosirii smantanii pentru gatit din moment ce are o compozitie diferita si mult prea groasa decat cea pentru frisca.

INGREDIENTE Tarta de Ciocolata cu Capsuni


300g Biscuiti cu Cacao sau Ciocolata (am folosit biscuitii Oreo)
100g Unt
250ml Crema Dubla sau Smantana pentru Frisca (am folosit smantana pentru frisca, crema dubla fiind foarte greu de obtinut in afara Marii Britanii)
300g Ciocolata Neagra (am folosit-o pe cea de la Nestle)
200g Capsuni

INDICATII Tarta de Ciocolata cu Capsuni


  1. Paseaza biscuitii printr-un procesor/robot de bucatarie pana cand devin firimituri. Nici sa nu te gandesti sa folosesti blender-ul. Initial asa am facut, probabil din obisnuinta, dar n-a iesit nimic.
  2. Topeste untul in cuptorul cu microunde si amesteca-l cu biscuitii.
  3. Toarna amestecul de biscuiti si unt intr-o farfurie de 9 inch/23 cm, niveland bine, si adauga la congelator pentru 10 minute. IMG_6781
  4. Intre timp, incalzeste smantana pentru frisca intr-o oala mica si adauga ciocolata, amestecand pana se topeste, cam 5 minute.
  5. Scoate recipientul cu biscuiti din congelator, si toarna deasupra ciocolata topita.
  6. Acopera cu capsuni.
  7. Baga la frigider timp de aproximativ 3 ore, pana cand ciocolata topita se intareste. Pofta buna!

Tarta de Ciocolata cu Capsuni

Ai intrebari, comentarii sau nelamuriri? Scrie-ne mai jos sau contacteaza-ne, ne-ar placea sa auzim de la tine!

You may also like

Leave a Comment