Home Mănâncă Salata de Piept de Pui si Spanac

Salata de Piept de Pui si Spanac

by Maria
Chicken Spinach Salad Recipe Salata de Piept de Pui si Spanac

Aceasta este inca una din acele retete HelloFresh pe care le-am incercat atunci cand locuiam in NYC, o retata pe care intr-adevar as mai folosi-o. Salata de Piept de Pui si Spanac este usor de facut si poate oferi un pranz sanatos si satios sau o cina usoara de vara, in functie de preferintele tale.

Timp: 30 min
Serviri: 2

INGREDIENTE Salata de Piept de Pui si Spanac


2 Piepti de Pui
¼ Cana Parmezan
1 Rosie Roma
140g/5oz Spanac
¼ Cana Pesmet Panko (optional)
1 lingura Verdeturi Italiene
110g/4oz Mozzarella
1 Dovlecel
1 Lamaie
4 linguri Ulei de Masline
Sare & Piper, dupa gust

INDICATII Salata de Piept de Pui si Spanac


Nu uita sa speli si sa usuci toate legumele si carnea cruda!

  1. Incalzeste cuptorul la 220°C. Feliaza dovlecelul si rosia. Toaca mozzarella in cubulete de 1cm. Taie lamaia pe jumatate.
  2. Amesteca dovecelul si rosia intr-un vas pentru cuptor cu o lingura de ulei de masline. Asezoneaza cu Verdeturi Italiene, sare si piper. Adauga la cuptor timp de 20-25 minutes, amestecand dupa 10 minute, pana cand legumele se inmoaie si capata o culoare cat de cat aurie.
  3. In ultimele 5 minute ramase, scoate dovleceii si rosia din cuptor. Mareste temperatura cuptorului la 260°C. Presara pesmetul Panko, parmezanul si mozzarella peste legume si intoarce-le la cuptor.
  4. Taie pieptii de pui pe jumatate, paralel cu suprafata pe care tai, dar opreste-te inainte sa-i tai pana la capat. Deschide-i si bate-i cu ciocanul sau o tigaie mai mare. Asezoneaza pe toate partile cu sare, piper si ce a mai ramas din Verdeturi Italiene.
  5. Incalzeste doua linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare la foc mediu. Adauga carnea de pui si prajeste 3-5 minute pe fiecare parte, pana cand se patrunde. Taie in fasii subtiri.
  6. Intr-un bol mare, amesteca spanacul cu ultima lingura de ulei de masline, o stoarcere de lamaie, sare si piper dupa gust.
  7. Serveste legumele si puiul pe un pat de spanac si bon appetit!

Ai intrebari, comentarii sau nelamuriri? Scrie-ne mai jos sau contacteaza-ne, ne-ar placea sa auzim de la tine!

You may also like

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

Privacy & Cookies Policy